Q1. 洗碗機的洗滌流程是怎樣的？手動進排水的機型是怎麼運作的？
洗碗機的洗滌過程通常包含預洗、主要洗滌和最終沖洗三個階段：
- 預洗階段：先簡單沖洗碗盤去除表面殘渣。
- 主要洗滌階段：加熱水並混合洗碗劑來強力沖洗碗盤。
- 最終沖洗階段：再次沖洗以清除洗碗劑和油污。
在每個清潔階段，污水通常會直接排出機外。針對無法安裝固定水管的環境，市面上也有手動進排水的桌上型洗碗機。使用前需要手動將水倒入洗碗機內的水箱，使用中則將排水管連接到水桶，洗滌結束後再將污水倒掉。這種方式雖然省去了安裝水管的麻煩，但也需要手動加水和排水。
Q2. 洗碗機需要定期清潔保養嗎？應該如何進行？
是的，洗碗機像洗衣機一樣需要定期清潔保養。每次使用後，應立即檢查並清理內部濾網中的食物殘渣，以避免異味產生並確保排水順暢。由於硬水可能導致水垢在洗碗機內部形成，建議每兩周清潔一次洗碗機的內壁、噴灑器等配件，以維持良好的運作。此外，洗碗機的門縫、噴嘴和排水管也應定期清潔，以確保衛生並避免漏水問題。
Q3. 購買洗碗機時，應該如何選擇適合的尺寸和容量？
選擇洗碗機的尺寸和容量時，首先要考慮廚房空間的大小，確保洗碗機可以輕鬆放置和安裝。容量方面，通常以可容納的餐具數量（以「人份」或「件」表示）來衡量。建議根據家庭人數和用餐習慣來選擇，例如，用餐人數較多的家庭或經常使用鍋具烹飪的，可能需要較大容量的洗碗機。同時也要注意，不同品牌對「人份」的定義可能有所不同，建議參考實際的餐具配置數量。
Q4. 市面上有哪些不同類型的洗碗機？它們之間有什麼區別？
市面上的洗碗機主要分為獨立式、嵌入式（又稱全嵌式或半嵌式）和桌上型等類型：
- 獨立式洗碗機：機身自帶門板和頂板，可以獨立擺放在廚房中，安裝相對簡單，只需連接水電即可。
- 嵌入式洗碗機：需要安裝在櫥櫃內，其中全嵌式會完全隱藏在櫥櫃門板後，操作面板在門板內側上方，而半嵌式在安裝門板後，操作面板會露在外面。嵌入式洗碗機能與廚房整體設計融為一體，更美觀。
- 桌上型洗碗機：體積較小，適合空間有限或租屋族，部分型號提供手動進排水功能，無需安裝固定水管。
Q5. 安裝洗碗機需要注意哪些硬體條件？如果廚房空間不足怎麼辦？
安裝洗碗機通常需要具備電源插座（最好是獨立迴路並有接地線）、進水和排水接口。一般建議將洗碗機安裝在靠近水槽的位置，方便連接水管和電源。安裝空間需要足夠的高度、深度和寬度，並預留開門所需的空間。如果廚房空間不足，可以考慮以下幾種方式：
- 選擇較小尺寸的洗碗機（如45公分寬的窄版機型或桌上型）。
- 若廚具允許，可考慮修改櫥櫃以容納洗碗機。
- 若工作陽台有水電條件，也可作為一個折衷的安裝地點，但需考慮搬運碗盤的便利性。
部分品牌提供免費到府安裝評估服務，可協助確認安裝可行性。
Q6. 洗碗機的洗淨力如何？是否比手洗更乾淨？主要透過哪些方式清潔碗盤？
現代洗碗機通常具有良好的洗淨力，甚至在某些方面比手洗更徹底。洗碗機主要透過以下方式清潔碗盤：
- 使用高溫水（通常可達50℃以上，部分機種更高達70-80℃）溶解油污和食物殘渣。
- 利用高壓水流通過旋轉的噴灑臂沖刷碗盤表面。
- 配合專用的洗碗機清潔劑，分解頑固污漬。
高溫清洗還有助於殺菌消毒，實驗證明洗碗機能有效去除大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等細菌，達到比手洗更衛生的效果。
Q7. 洗碗機有哪些優點和缺點？是否值得購買？
優點：
- 節省洗碗的時間和精力，讓使用者有更多時間陪伴家人或休息。
- 高溫清洗能更徹底地清潔和消毒碗盤。
- 相較於持續水流的手洗，洗碗機通常更節省用水。
- 避免雙手長時間接觸洗碗精，保護皮膚。
缺點：
- 初期購買成本較高。
- 並非所有餐具（如部分木製、鑄鐵材質）都適用。
- 需要定期維護保養。
- 部分使用者可能覺得在放入碗盤前需先清理殘渣、洗程結束後需協助乾燥等步驟，並非完全自動化。
總體而言，對於家庭人數較多、追求便利和衛生、重視節省時間和水資源的族群來說，洗碗機通常被認為是值得購買的家電。
Q8. 購買洗碗機時，除了尺寸和容量，還有哪些功能或規格是需要考慮的？
除了尺寸和容量，購買洗碗機時還應考慮以下功能和規格：
- 洗淨模式：是否具備針對不同髒污程度或餐具種類的多種洗程（如標準洗、強洗、節能洗、快洗、精緻洗等）。
- 烘乾功能：洗碗機的烘乾方式（如餘溫烘乾、熱風烘乾、冷凝烘乾，以及部分高階機種的沸石烘乾技術）和效果。
- 特殊功能：如自動開門、預約定時、加強洗淨區、兒童安全鎖、漏水保護系統等。
- 噪音值：運轉時的音量大小，若重視安靜環境，應選擇低噪音值的機種。
- 能源效率：是否符合節能標準，有助於降低長期使用成本。
- 內部設計：碗籃架的設計是否符合家中餐具的形狀和尺寸，是否有可調整的層架或特殊餐具擺放區。
- 品牌評價和售後服務：選擇信譽良好、提供完善保固和售後服務的品牌。
- 供水方式：根據家中水路條件，選擇需要安裝水龍頭分水器的機種（分岐水栓式）或可手動加水的機種（水箱式）。
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